昨日、有名な先生の「アトピー性皮膚炎」の講義がありました。アトピー性皮膚炎は、増えた事と重症化が問題で、ママの皆さんも「アトピー」という診断には敏感ですね。　この「アトピー」と「食物アレルギー」とはどのような関係があるか、は難しい処ですが、以前は「アトピー」は食物アレルギが原因と考えられ、原因食物の除去が重要と考えられていました。今では小児の一部の方に食物アレルギーが関係している、と考えらるようになりました。　又、食物アレルギーから見ると、全体として増え、問題になっています。　原因の第１位は卵ですね。　しかし、何故卵アレルギーが1番多いのかは誰も話題にしません。一方、日本人のナッツアレルギーも増えていて、ナッツ消費量も増え、輸入量も増えているそうですから、食べる量が急速に増える事がアレルギーになる事と関係がある、と考えるのが妥当だと思われます。そうすると、日本人の卵摂取量が増えたかどうか、が問題になりますね。　私の考えでは増えた、と思います。昔は、卵は貴重品だった時もあったそうで、その後急速に摂取量が増えたのも卵アレルギーが多い理由だと思いますが、誰もそう言わないですね。証明が難しいので論文にならないからでしょうか。