小麦、卵、牛乳等のアレルギーのお子さん用のケーキです。　ケーキ、食べたいですよね。　米粉で出来ています。　私の子共も、小さい時アレルギーが酷く、食べられなかったので、こういう物が有ったらなー、と思いますね。食べられないというのは本当に悲しい事ですね。子供時代ずっーと食べられる物が少なく、苦労しました。治療も今と違って　除去、除去、徹底した除去でしたので、中には栄養障害の出るお子さんもあり、大変でした。　時代が変わって、食べられようにする、のが治療の眼目となりました。　弊害も無く、症状も無く、治るのを目指しています。