さあ、私の沢庵さんの運命はいかに？

年末になったので、どうなったかしら？とワクワクしながら開けてみました。　おもむろに食べてみたら、あまり美味しくありません。何かが足りない感じです。食べられない事は無いという程度です。　　ｳｰﾑ。　　生涯初めての、沢庵は失敗だったか、とたいそうがっくりしました。しかし、なんと言っても、１００本もあるんですよ。　困った事になりました。

これは家族に知られたら、マズイ。　そこで、ﾅｲｼｮで、失敗の沢庵を食べるのですが、美味しくないので、ちっとも捗りません。　困って、お友達にもあげるのですが、歓迎されない感じです。　大体、何かあげて、すぐお礼を言われれば、美味しい、気に入ったって事ですが、何も言わない場合はﾀﾞﾒだったって事ですよね。かなりﾀﾞﾒな感じです。　そもそも、作った私が食べても、何か足りない、と言う感じなのですから仕方が無いわね。　考えてみたら、旨みが足りないのです。　日本料理って、旨みが大切でしょ。カツオ節と昆布の出汁に代表されるｱﾚですよ。　またまた、考えてみて、どうも糠が足りなかったらしいと思いました。　だって、ﾇｶﾐｿって糠で美味しくなるでしょう。　あれですよ。　しかし、生まれて初めての事ですからしょうが無いわね。少々の不出来は我慢です。糠が余ったのは、おかしかったのですね。もっとばらまけば良かったのです。

遠くの友達にも、話したら、ｸｰﾙ宅急便で送って、と言うので、１５００円だったかかけて送ったのに、何も言わなかったから、美味しくなかったって事ね。　まあ、しょうがない。

さあ、それから、暫くほっておいて、また食べてみたら、今度は美味しくなっていました。　あー、良かった。たべられるわ。　そこで、朝から晩まで、沢庵ばっかり。　朝は沢庵の刻んだのを、お湯をかけたご飯と食べます。夜も食べます。

2週間も3週間もこれをやっていたら、さすがに飽きてきて、ﾌﾟｯﾂﾘと食べなくなりました。

また、暫くほって置いたら、何だか春になって温かくなったので、大変です。腐ってしまう。　そこで、昨日また、出してみました。今度はもっと美味しくなっていました。　どうしてかしら？　不明ですが、長い時間で発酵したのかな？　とにかく、また少し、美味しくなったので、再び朝から晩まで、食べていますが、まだあるの。　困ったわね。腐らない内に食べられるかしら？

今日診察に来た方に、　「本当はここで配りたいの」　と話したのですが、配ったら、笑われるでしょうねー。そんな、病院はありませんね。聞いた事も無いわ。臭いからﾋﾞﾙの持ち主には怒られるでしょうしね。でも自分で作った物だから愛着があって、捨てたくないのです。　後何本あるか判らないのですが、ｾｯｾと食べますね。　今度の冬はもっと上手にできると思いますよ。　大丈夫。　しかし、１００本は多かったわ。　本当は美味しくできるから、いろんな人にあげようと思って１００本も漬けたのです。思惑は大外れで、貰い手もごく少数でしたが、なんのなんの、これしきで参る渡辺ではござらんぞ。今度はきっと上手に漬けてみせますよ。その時に美味しいから頂戴と言ってもあげないわよ、というのはｳｿで、きっとまた１００本漬けて、みんなに　「ねえねえ、沢庵要らない？」　って聞いて回って笑われるでしょうね。さて、そんな訳で、　暫くの間、私が沢庵の匂いをさせていても勘弁して下さい。　　　　　　　　　これが私の、沢庵のお話です。