これは、日本人の子供に最も多い食物アレルギーの原因、卵ですが、欧米では、第１位はピーナッツです。「スヌーピー」　というマンガにも　「ピーナッツ」　という名前が出てきますので、きっと良く使われているんでしょうね。　さて、どうして卵アレルギーになるか,と散々研究されて来たのですが、近年思いもよらぬ経路だと判ったのです。その前は、妊娠中のママが卵を食べなければ良いのではないか？　とか、赤ちゃんには離乳食として卵を食べさせない方が良いのではないか？とか、様々な研究がなされました。　でもみな違ったのです。妊娠中のママが卵を除去しても、アレルギーになるのは避けられませんでした。そして、新しく判った事があったのです。